초간단 고구마 요거트 케이크

Ingredients

• 고구마 1개
• 설탕 1큰술
• 계란 1개
• 그릭 요거트 2큰술

1. 깨끗하게 씻은 고구마를 에어프라이어 180도, 15분 동안 굽는다. (손바닥 두개 크기의 고구마 기준 1개)
2. 구운 고구마의 껍질을 까서 그릇에 담고 으깨준다.
3. 그릇에 그릭 요거트 두 큰술, 설탕 한 큰술, 계란 하나를 깨서 넣어준다.
4. 부드러워질 때까지 저어준다!
5. 전자레인지, 오븐 등에 써도 되는 용기에 종이 호일을 빽빽하게 깔아준다.
6. 그 위에 준비한 반죽을 모두 붓는다.
7. 에어프라이어 180도, 20분을 돌린다.
8. 냉장고에 8시간 이상 넣어 두었다가 먹는다.