집에 있는 재료로 삶는 삼겹살 수육

Ingredients

• 양파 1개
• 삼겹살 600그램
• 대파 2뿌리
• 마늘 10개
• 소금 1큰술
• 된장 1큰술
• 진간장 3큰술

1. 냄비에 삼겹살이 충분히 잠길 만큼의 물을 담습니다.
2. 된장 1큰술, 소금 1큰술, 진간장 3큰술, 미원 반큰술(선택)을 냄비에 넣습니다.
3. 준비한 양파, 대파를 큼직하게 썰어 마늘과 함께 냄비에 넣고 끓여줍니다.
4. 물이 끓어오르면, 삼겹살을 넣고 중불에서 50분간 삶아주세요.
5. 불을 끄고 10분 정도 그대로 두고 먹으면 부드럽고 촉촉한 수육이 완성!

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