굴소스 간장 야채 볶음 파스타

Ingredients

• 굴소스 1tbsp
• 진간장 1tbsp
• 마늘 5알
• 파스타 1인분
• 청경채 2포기
• 양파 0.5ea

1. 팬에 물을 끓이고 소금과 파스타면을 넣어 삶는다.
2. 그 사이에 야채를 손질한다. - 청경채는 밑동을 자른다. - 양파는 슬라이스 한다. - 마늘은 기호에 따라 다지거나 슬라이스 한다.
3. 다른 팬에 올리브유를 넣고 온도가 오르면 마늘과 양파를 넣고 볶는다.
4. 파스타면이 다 익었으면 물을 조금(1~2큰술 정도)남기고 버린다.
5. 파스타가 담긴 팬에 볶은 야채들을 합치고 굴소스와 간장을 1대1 비율로 넣는다.
6. 청경채도 팬에 넣어 함께 1-2분 높은 온도로 빠르게 볶는다.